Description
| Mois | Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sep | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis sous abris | ✓ | ✓ | ||||||||||
| Semis en pleine terre | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ||||||
| Récolte | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Caractéristiques de la variété romaine mouchetée de Salasc
- Espèce : Laitue
- Variété : Romaine mouchetée de Salasc
- Nom latin : Lactuca sativa L.
- Taille des tiges : 20 cm
- Exposition : Mi-ombre
- Fréquence d’arrosage : Quotidien
- Distance entre les plants : 25 cm
- Distance entre les rangs : 30 cm
- Descriptif : Laitue croquante au feuillage vert tendre moucheté de rouge-orangé. Variété ancienne originaire de l’Aveyron, appréciée pour sa résistance au froid et sa culture facile au printemps, en automne et même en hiver doux.
- Semences reproductibles : Oui
- Type : Annuelle
Comment semer et cultiver la laitue romaine mouchetée de Salasc ?
Semez la laitue à une profondeur de 0,5 cm dans un sol riche, frais et bien décompacté. Avant le semis, incorporez du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir la terre. La levée intervient généralement entre 6 et 8 jours.
Lorsque les jeunes plants ont développé 4 à 5 feuilles, repiquez-les en respectant un espacement de 25 cm entre chaque pied et 30 cm entre les rangs. Prenez soin de ne pas enterrer le collet – la base des feuilles doit rester au-dessus du sol. Arrosez généreusement au moment du repiquage.
Maintenez le sol humide tout au long de la culture : un arrosage quotidien est recommandé, surtout par temps sec. Un stress hydrique entraîne une montée à graines prématurée et un ramollissement des feuilles. Une humidité constante favorise à la fois la qualité du feuillage et la conservation post-récolte.
Culture de la salade et laitue
Tout savoir sur la culture de la laitue
Récolte
La laitue se récolte entre 3 à 7 semaines après le semis. Coupez-la proprement au niveau du collet avec un couteau bien aiguisé. Cette méthode permet à la plante de produire de nouvelles pousses si les conditions sont favorables.
Usage
Parfaite en salade croquante et colorée, la laitue romaine mouchetée de Salasc se conserve quelques jours au frais. Pour prolonger sa fraîcheur, lavez et séchez les feuilles avant stockage. Cette variété ancienne trouvera aisément sa place dans un potager bio diversifié.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.