Potion

Description

Potion 2022, du domaine de l’Alezan est une alliance de Carignan (en macération courte) et d’une trempette de Grenache et de Syrah élevés en foudres et en tinajas espagnoles pendant près d’un an.

Beaucoup de fraîcheur et de fruits sur ce millésime. Des fruits noirs, une matière tannique bien présente et un côté acidulé, salivant, avec une finale épicée. Un vin de repas, qui reste digeste.

Je te recommande de le carafer 1 heure à l’avance pour lui laisser le temps de s’arrondir un peu.