Les Jamelles – Chardonnay 2021 – Vin Blanc – Pays d’Oc IGP

La cuvée Chardonnay 2021 Les Jamelles est un très beau millésime, sur le fruit avec une très belle acidité. Sa belle robe dorée cache de magnifiques notes d’abricot, de poire, de subtiles touches d’acacia et d’aubépine relevé d’une pointe de citron vert. La finale est légèrement beurré avec un soupçon de noisette grillée. Complexe, très équilibré, sa fraicheur est remarquable.

Les Jamelles nous invite a déguster le millésime 2021 de son Chardonnay avec des coquillages, du poisson en papillote mais également avec une viande blanche comme un poulet rôti aux pommes de terre. Il ravira les amateurs de vin blanc à l’apéritif.